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上次因為只有一個人,實在是不好意思去吃大阪燒,這次終於有伴可以一起去了,選的是很多人推薦的美津の,我們故意挑下午大約三四點的時候去,還是有稍稍等了一下,可見用餐時間應該是很可怕,而且店員很堅持我們一定要站在店門口的某一個位置等才可以,不能亂亂站
應該是沒有甚麼理由不能吃了
我們是由這位很有型的師傅為我們製作的,似乎很多份的大阪燒都是從他這裡製作再送出去給其他桌的客人的,當然如果是坐在吧檯,就會在客人面前製作
吧檯不大,大概坐三四組客人
我們挑選的是干貝山芋燒,就是完全只用山藥來取代麵粉,干貝超大顆的,而且香味真的是超級無敵香的
完成囉~煎好後塗上厚厚的醬汁和美乃滋,超級好吃的,醬汁雖然加得很多但是卻不會很鹹,兩面煎的焦焦的中間的山藥黏呼呼的口感,真的是太棒了
美津の大阪燒
[11:00~22:00]
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